Weet je wat mijn perfecte moment is? Als de zon door de ramen schijnt, en ik met deze zelfgemaakte ijskoffie even helemaal tot rust kom. Het is verbazingwekkend hoe vier simpele ingrediënten samen zo’n magisch drankje kunnen vormen.

Deze ijskoffie is precies wat je nodig hebt na een drukke dag – verfrissend, romig en met net dat beetje extra door de gecondenseerde melk. Probeer het zelf en ontdek waarom dit recept bij ons thuis een blijvertje is geworden.

Ingrediënten (voor 1 glas):

• 1 kop sterke koffie
• 4-5 ijsklontjes
• 100 ml afgekoelde opgeschuimde melk
• 2-3 eetlepels gecondenseerde melk (naar smaak)

Bereidingswijze:

1. Zet jouw favoriete espresso en laat deze afkoelen
2. Vul een groot glas met ijsklontjes
3. Schenk de afgekoelde koffie over de ijsklontjes
4. Voeg de opgeschuimde melk toe
5. Maak het geheel af met gecondenseerde melk
6. Roer goed door en geniet!

Tip: Voor een extra luxe versie kun je de gecondenseerde melk eerst langs de binnenkant van het glas laten lopen voor een mooi visueel effect.

Let op: Dit drankje is aan de zoete kant door de gecondenseerde melk. Pas de hoeveelheid aan naar smaak.

98% van onze testpanel verklaarde deze ijskoffie VERSLAVEND LEKKER! Maar dat zal wel door de zoetigheid van de gecondenseerde melk komen 😉